Pea Protein
Erwten Eiwit, beter bekend onder de Engelse benaming Pea Protein, is een plantaardig eiwit dat op allerlei manieren kan bijdragen aan een gezonde levensstijl. Pea Proteins zijn de uitkomst voor iedereen die lekker regelmatig in de sportschool of crossfit training te vinden is, maar voor de aanvulling in eiwitten graag rekening houdt met dierenwelzijn. Oftewel: het is ideaal voor de sportieve dame of heer met hart voor de dieren, de vegetariërs en veganisten onder ons, maar eigenlijk is het een heel fijn eiwitsupplement voor iedereen.
Maar waarom is het dan zo goed voor je? Hoe doen Erwten Eiwitten het in vergelijking met Wei Eiwitten? Wat zijn de voordelen van Pea Proteins op een rijtje, waar komt het eigenlijk vandaan en welke plantaardige eiwitten bestaan er nog meer? In deze blog lees je het allemaal.
Inhoudsopgave
- Wat is Pea Protein precies?
- Pea Proteins vs. Wei Eiwitten
- De voordelen van Pea Protein op een rijtje
- Welke soorten plantaardige eiwitten zijn er nog meer?
- Waar komen de Pea Protein van Personal Protein vandaan?
- Hoe maak je een Pea Protein Shake?
- Conclusie
Wat is Pea Protein precies?
Pea Protein is dus de letterlijke vertaling van Erwten Eiwit en wordt gewonnen uit – je mag één keer raden – erwten. Het is een relatief nieuw plantaardige alternatief voor dierlijke eiwitsupplementen op de markt. Pea Protein wordt gemaakt door erwten tot poeder te malen en vervolgens het zetmeel en de vezels te verwijderen, zodat een zeer geconcentreerd erwteneiwitisolaat overblijft dat perfect is om toe te voegen aan smoothies, baksels of desserts om de eiwitinname te verhogen.
Pea Proteins vs. Wei Eiwitten
Het verschil tussen Erwten Eiwitten en Wei Eiwitten is in gebruik niet heel groot. Onderzoek heeft aangetoond dat Pea Protein erg vergelijkbaar is met Whey Protein wat betreft de hoeveelheid glutamine, lysine en BCAA’s. Het verschil is dat wei eiwitten bijna het dubbele aan methionine bevat, maar Pea Protein op zijn beurt meer dan het viervoudige aan arginine bevat, een drijvende kracht in de spieropbouw. Verder bevatten Pea Proteins ook bijna de helft minder koolhydraten en een stuk meer vezels. Als laatst bevat het erwten eiwit 1,5 keer meer vet dan het wei eiwit.
Het belangrijkste verschil met wei eiwitten is dat Erwten eiwitten geen zuivel, geen gluten, geen GMO (Genetically Modified Organism) en geen lactose bevat. Het is dus voor iedereen geschikt die lactose- en/of gluten intolerant is en voor iedereen die er een vegetarische of veganistische levensstijl op nahoudt.
Als laatst is er op het gebied van smaak nog een belangrijk verschil. Waar Wei Eiwitten een iets meer ‘milkshake-achtige’ smaak hebben, is dat bij Pea Protein niet het geval. Het bevat geen zuivel, waardoor het een beetje een karakteristiek smaakprofiel heeft, een beetje alsof je een paar erwten fijn maalt en die opeet dus. Gelukkig hebben we daar bij Personal Protein een hele goede oplossing voor: Flavour Shots. Hieronder vind je meer informatie over ‘Hoe maak je een lekkere Pea Protein Shake?’
De voordelen van Pea Protein op een rijtje
Het is een langzaam verterend eiwit dat ideaal is voor gebruik na een training of voor het slapengaan om vetvrije spiergroei te bevorderen en spierherstel te bevorderen. Een opsomming van alle mooie eigenschappen van Pea Proteins.
- Het is een rijke bron van lysine
- Het is zuivelvrij en daarmee lactosevrij.
- Het is van nature glutenvrij.
- Het is rijk aan plantaardig ijzer.
- Het is koolhydraatarm.
- Het bevat veel BCAA’s.
- Het bevat zeer veel arginine.
Mede dankzij die eigenschappen, biedt dit plantaardige eiwit je de volgende voordelen.
- Het is lief voor je maag.
- Het helpt bij de opbouw van je spieren.
- Het kan bijdragen aan gewichtsverlies.
- Het is goed voor je hart.
- Het kan de kans op nierziektes verlagen.
- Het houd je bloedsuikers op peil.
Welke soorten plantaardige eiwitten zijn er nog meer?
Naast Erwten Eiwitten, bestaan er nog meer plantaardige eiwitsupplementen, waarvan vooral Soja Eiwitten de bekendste zijn. Daarnaast kunnen er ook plantaardige eiwitextracten gewonnen worden uit bijvoorbeeld bruine rijst, spirulina, hennepzaad, pompoenpitten, quinoa en edelgist.
Waar komen de Pea Protein van Personal Protein vandaan?
De Pea Protein van Personal Protein (klinkt als een tongbreker) zijn afkomstig van het zeer zuivere Canadese Erwten Eiwit Isolaat, wat op zijn beurt afkomstig is van de in Canada geteelde gele erwt. Dat is niet heel gek, aangezien Canada werelds grootste exporteurs van granen en peulvruchten is.
Hoe maak je een lekkere Pea Protein shake?
De karakteristieke smaak van het Pea Protein is voor sommigen even wennen. Het kan, hoe sommigen het omschrijven, ‘erg natuurlijk’ smaken. Soms een beetje alsof je een bak met gras in je mond gooit. Overdreven gezegd natuurlijk. Nu zijn we geen koeien, maar het goede is: we eten ook geen koeien.
Wij maken de Pea Protein Shakes hartstikke lekker met onze fantastische Flavour Shots. De allerlekkerste shots in combinatie met Pea Proteins zijn de Natural Flavour Vanilla, de Natural Flavour Caramel, Prima Banana of de Prima Chocolate. Voor de duidelijkheid: ook onze Flavour Shots zijn allemaal zuivel-, lactose- en glutenvrij.
Conclusie
De belangrijkste conclusies over Pea Proteins op een rijtje:
- Ze hebben een vergelijkbare samenstelling met wei eiwitten.
- Het is rijk aan BCAA’s, arginine, lysine en plantaardig ijzer.
- Het bevat geen gluten, lactose of andere dierlijke stoffen.
- Ze bieden vele gezondheidsvoordelen.
- Het is langzaam verteerbaar en lief voor je maag.
- Het past ideaal binnen een gezonde, actieve en veganistische levensstijl.
