fbpx
was successfully added to your cart.

All Posts By

Tim Kuijsters

protein pepernoten

Protein Pepernoten

By | Blog, Recepten | No Comments

Nog maar één week en dan zal de Sint en zijn pieten ons hopelijk voorzien van prachtige cadeaus.

Tot die tijd zijn we wel even zoet, want beter dan dit wordt het niet met deze eiwitrijke pepernoten.

Maak een lekker bakje pepernoten voor jezelf of deel uit. Dat laatste wordt waarschijnlijk wel heel erg lastig;)

INGREDIËNTEN (50 pepernoten)

🍞200 gr zelfrijzend bakmeel
🥤50 gram Personal Protein Pure Whey poeder
🍮125 gram bruine basterdsuiker
🍰100 gram koude boter
🥛65 ml melk
🥮4 theelepels speculaaskruiden
🧂Snufje zout

Zo maak je de pepernoten

  1. Zo maak je de pepernoten
  2. Verwarm de oven voor op 175 graden.
  3. Meng eerst het zelfrijzend bakmeel, de suiker, de Personal Protein, de speculaaskruiden en het zout.
  4. Snijd de koude boter in kleine blokjes en voeg dit samen met de melk bij de droge ingrediënten.
  5. Kneed er, met je handen, een samenhangend deeg van.
  6. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
  7. Maak balletjes van het deeg en verdeel deze over de met bakpapier beklede bakplaat.
  8. Bak de pepernoten ongeveer 25 minuten af in de oven.
  9. AANVALUHH

Voedingswaarden

Per pepernoot (1/50)

Calorieën 43.6 Kcal
Eiwitten 1.3 gram
Koolhydraten 5.6 gram
Vetten 1.8 gram
Vezels 0.1 gram

Totaal

Calorieën: 2179 Kcal
Eiwitten: 63.70 gram
Koolhydraten: 279.90 gram
Vetten: 90.20 gram
Vezels: 4.70 gram

pepernoten tiramisu

Pepernoten tiramisu

By | Blog, Recepten | No Comments

 P-p-p-p-p-pepernoten Tiramisu! Dat klinkt als een achtste wereldwonder don’t ya think?!

Het is nog even wachten tot aan sinterklaasavond, maar met dit gerecht kom je die tijd wel door;)

Serveer dit heerlijke dessert aan je familie, vrienden of geliefden en je maakt jezelf onsterfelijk.

INGREDIËNTEN (Voor 4 glaasjes)

🍰100 gram mascarpone
🍭20 gram vanille suiker
🍮100 gram vanille vla
🥄100 gram kwark
☕️100 ml espresso, afgekoeld
🥤45 gram Personal Protein Pure Whey
🍶25 ml amaretto
🍪100 gram kruidnoten

Voor de garnering:
🍫stukje chocolade
🌰cacaopoeder
🍪paar kruidnoten

Zo maak je de tiramisu

  1. Klop de mascarpone en vanille suiker goed door elkaar.
  2. Roer er de kwark en vanille vla door.
  3. Als dit goed gemengd is voeg je de Personal Protein Pure Whey toe. Meng ook dit weer goed samen.
  4. Meng de afgekoelde espresso met de amaretto.
  5. Giet het mengels van koffie en amaretto over de kruidnoten, laat dit even intrekken.
  6. Verdeel de helft van de kruidnoten over vier glaasjes.
  7. Schep over de laag met kruidnoten een flinke schep van het mascarponemengsel.
  8. Verdeel de rest van de kruidnoten over de glaasjes.
  9. Verdeel tot slot het mascarponemengsel over de glaasjes.
  10. Laat de tiramisu een uurtje opstijven in de koelkast.
  11. Garneer de glaasjes met een beetje cacao, wat chocolade en (stukjes) kruidnoten.
  12. Eet smakelijk!!

Voedingswaarden

Per glaasje

Calorieën 360.3 Kcal
Eiwitten 15.7 gram
Koolhydraten 33.3 gram
Vetten 17.5 gram
Vezels 0.8 gram

Totaal

Calorieën 1441 Kcal
Eiwitten 62.7 gram
Koolhydraten 133 gram
Vetten 70 gram
Vezels 3.1 gram

Protein Peperkoek

Protein Peperkoek

By | Recepten | No Comments

Zelfs de heer Peijenburg werd jaloers toen ie naar deze prachtige peperkoek keek. Begrijpelijk natuurlijk, want hij overtreft je stouste dromen.

Lekker voor onderweg, maar ook als traktatie op een verjaardag. Smullen maar!

INGREDIËNTEN

🍬200 gram dadels
🍯2 el appelstroop
🥛250 ml melk
🥖200 gram meel
🥤50 gram Pure Whey
🍰1 eetlepel speculaaskruiden
🍮1 theelepel kaneel
🥄2 theelepels bakpoeder
🍭1 speculaas shot
🍶snufje zout
🌰Handje gemengde noten

Zo maak je de peperkoek

1. Verwarm de oven voor op 160°C en vet de cakevorm in.
2. Week de ontpitte dadels 5 minuten in warm water.
3. Doe de dadels, melk, stroop en speculaas shot in de blender en mix it up!
4. Meng in een andere kom het meel, de bakpoeder, Pure Whey, speculaas kruiden, kaneel en het zout door elkaar.
5. Voeg vervolgens het dadel mengels bij de droge ingrediënten en roer alles tot een glad beslag.
6. Doe het beslag in de cakevorm en bestrooi met de gemengde noten.
7. Zet het voor 40 minuten in de oven en klaar.
8. Eten maar!

Voedingswaarden

Per stuk (1/12)
Calorieën 138.3 Kcal
Eiwitten 6.4 gram
Koolhydraten 23.3 gram
Vetten 1,7 gram
Vezels 2.9 gram

Totaal
Calorieën 1660 Kcal
Eiwitten 77.2 gram
Koolhydraten 280 gram
Vetten 21.2 gram
Vezels 35.3 gram

×
Download het GRATIS receptenboek en WIN

15 eiwitrijke recepten waar het water je van in de mond loopt.

  1. Eiwitrijke Cheesecake
  2. Eiwitrijke Granola Bars
  3. Vegan Protein Kruidnoten Dough

Benieuwd naar de overige 12 recepten? Download dan gratis het receptenboek. Direct in je mail.

PS. Bij elk recept staat ook nog een kortingscode